رژیم‌های زیادی برای کاهش وزن وجود دارند. یکی از این رژیم‌ها به رژیم کانادایی دو هفته‌ای معروف است. از اسم این رژیم کاملا مشخص است که دو هفته‌ای به نتیجه‌ی مطلوبی می‌رسید. اما چه نتیجه‌ای و با چه روشی؟ در رژیم دو هفته‌ای برنامه‌ی غذایی ثابت و دقیقی به شما داده می‌شود که باید کاملا مطابق آن عمل کنید. ادعای این برنامه‌ی غذایی این است که وزن شما در طول دو هفته حداقل پنج کیلوگرم و حداکثر 13 کیلوگرم کاهش پیدا می‌کند. این رژیم درواقع برای کسانی که مصرف زیاد پروتئین و کلسترول دارند بسیار مناسب است.
چه چیز‌هایی مجاز است؟
- گوشت قرمز بدون چربی
- انواع ماهی
- مرغ بدون پوست
- تخم مرغ
- کاهو
- اسفناج
- قهوه
چه چیز‌هایی غیر مجاز است؟
- سیب زمینی
- میوه‌ها
- قندها
- ماکارونی
- غلات و مغز‌ها
مقدار دریافت کالری در افراد بزرگسال بین 2000 تا 2400 است. اما در رژیم لاغری کانادایی شما درنهایت 600 کالری در روز مصرف می‌کنید. بنابراین کاملا مشخص است که رژیم بسیار سختی‌ست. اغلب پزشکان چنین رژیم‌هایی را توصیه نمی‌کنند. زیرا فقر مواد غذایی می‌تواند آسیب‌هایی جدی به سلامتی شما وارد کند. به‌علاوه این روش بدن شما را دچار یک شوک متابولیسمی می‌کند. شما در طول دو سال تنها یک بار مجاز به گرفتن این رژیم هستید. نظر متخصصان تغذیه در این مورد این است که چون وزن براساس یک سری رفتار‌ها وعادت‌ها افزایش پیدا کرده است، بنابراین کاهش ناگهانی وزن در طول دو هفته اصلا منطقی نیست. بنابراین احتمال برگشت وزن بسیار زیاد است.
با این حال اگر قصد دارید این رژیم را بگیرید، باید بدانید خیلی نمی‌توان امید داشت که وزن‌تان دوباره بالا نرود. ورزش می‌تواند این شانس را به شما بدهد که وزن خود را حفظ کنید. پس بعد از اتمام رژیم حتما یک برنامه‌ی منظم ورزشی هم داشته باشید.
اگر شرایط زیر را دارید سراغ رژیم لاغری کانادایی نروید
- فشار خون بالایی دارید
- اختلالات گوارشی دارید
- اگر درحال تمرین‌های سنگین بدنسازی هستید
- باردار هستید
- در دوران شیردهی هستید
- نوجوان هستید
- شغل سختی دارید
- سن‌تان بالای 50 سال است
این رژیم با این عوارض همراه است
- ریزش موی شدید
- کم‌خونی
- کمبود ویتامین ب
- کمبود ریز‌مغذی‌های مورد نیاز در بدن
- ابتلا به پوکی استخوان
- کم‌آبی و یبوست شدید
- اختلالات قاعدگی
- ابتلا به سنگ کیسه صفرا
- ابتلا به بیماری‌های عفونی
- اختلالات عصبی
روز اول:
- صبحانه: 1 فنجان کوچک قهوه + 1 حبه قند
- ناهار: 2 عدد تخم مرغ آب پز شده + 300 تا 400 گرم اسفناج + 1 گوجه
- شام: 200 گرم گوشت گاو کباب شده + 1 لیوان کاهو به همراه روغن و آب لیمو
روز دوم:
- صبحانه: 1 فنجان کوچک قهوه + 1 حبه قند
- ناهار: 250 گرم گوشت قرمز + 1 پیاله ماست کم چرب
- شام: 200 گرم گوشت گاو کباب شده + 1 لیوان کاهو به همراه روغن و آب لیمو
روز سوم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 حبه شکر + 1 عدد نان تست
- ناهار: 2 عدد تخم مرغ پخته + 1 برگ ژامبون + 1 لیوان کاهو
- شام: یک لیوان کرفس آب پز شده + 1 عدد گوجه فرنگی + 1 عدد میوه تازه
روزچهارم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 پیمانه شکر + 1 عدد نان تست
- ناهار: 200 میلی لیتر آب پرتقال + 1 پیاله ماست کم‌چرب
- شام: 1 عدد تخم مرغ آب پز + 1 عدد هویج + 250 گرم پنیر
روز پنجم:
- صبحانه: 1 عدد هویج بزرگ
- ناهار: 200 گرم کدوی بخار پز شده با آب لیمو + 1 قاشق کره
- شام: 200 گرم گوشت گاو کباب شده + 1 لیوان کرفس
روز ششم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 پیمانه شکر + 1 عدد نان تست
- ناهار: 2 عدد تخم مرغ آب پز شده + 1 عدد هویج بزرگ
- شام: 1/2 مرغ + 1 کاهو به همراه روغن و آب لیمو
روز هفتم:
- صبحانه: 1 استکان چای تلخ
- ناهار: هیچ چیز (آب فراوان بنوشید)
- شام: 200 گرم استیک بره + 1 عدد سیب
روز هشتم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند
- ناهار: 2 عدد تخم مرغ آب پز شده + 400 گرم اسفناج + 1 گوجه فرنگی
- شام: 200 گرم گوشت گاو کباب شده + 1 لیوان کاهو به همراه روغن و آب لیمو
روز نهم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند
- ناهار: 250 گرم گوشت + 1 پیاله ماست کم چرب
- شام: 250 گرم گوشت گاو کباب شده + 1 کاسه سالاد به همراه روغن و آب لیمو
روز دهم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 پیمانه شکر + 1 عدد نان تست
- ناهار: 2 عدد تخم مرغ پخته + 1 برگ ژامبون + 1 لیوان کاهو
- شام: 1 عدد کرفس آب پز شده + 1 گوجه فرنگی + 1 عدد میوه تازه
روز یازدهم:
- صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 پیمانه شکر + 1 عدد نان تست
- ناهار: 200 میلی لیتر آب پرتقال + 1 پیاله ماست کم‌چرب
- شام: 1 تخم مرغ آب پز شده + 1 هویج + 250 گرم پنیر
روز دوازدهم:
- صبحانه: 1 هویج بزرگ
- ناهار: 200 گرم کدو بخار پز با آب لیمو + 1 قاشق کره
- شام: 250 گرم گوشت گاو کباب شده + 1 کرفس
روز سیزدهم:
- صبحانه: فنجان قهوه + 1 پیمانه شکر + 1 عدد نان تست
- ناهار: 2 عدد تخم مرغ آب پز شده + 1 عدد هویج بزرگ
- شام: 250 گرم مرغ + 1 کاهو با روغن و آب لیمو
باید‌ها و نباید‌های این رژیم
در طول این دو هفته باید طبق برنامه پیش بروید. خوردن حتی یک آب‌نبات هم کار شما را خراب می‌کند. باید رژیم را قطع کنید و دو تا سه هفته‌ی دیگر از ابتدا شروع کنید. اگر در روز گرسنه بودید باید آب بنوشید و یا چای کم‌رنگ مصرف کنید. به هیچ عنوان با چای خود قند نخورید.
اگر گوشت قرمز، سفید یا تخم مرغ را دوست ندارید می‌توانید برای آنها جایگزین قرار دهید:
بورانی کدو: 3 عدد کدوی متوسط را با یک قاشق روغن مایع بپزید و با یک عدد گوجه فرنگی خام و یک لیوان ماست کم چرب یا بدون چربی میل کنید.
بورانی اسفناج: از نیم کیلو اسفناج تازه استفاده کنید. آن را با کمی نمک بپزید و با یک لیوان ماست بدون چربی بخورید.
عدسی: یک لیوان عدس را بپزید و با آبلیمو میل کنید.
سالاد كرفس: دو ليوان كرفس را ريز کنید و به آن نمک، آبلیمو و یک عدد گوجه فرنگی اضافه کنید.
سوپ مرغ: یک عدد عصاره‌ی مرغ را با نصف فنجان سیب زمینی خرد شده، یک عدد هویج خرد شده، نصف فنجان نخودفرنگي و كمي نمك و آبليمو بپزید.
نکات بیشتر در مورد رژیم لاغری کانادایی
تا جایی که می‌توانید نمک نخورید. برای قند هیچ جایگزین دیگری مثل آب‌نبات و شکلات و یا هر چیز شیرین دیگری قرار ندهید. آب به اندازه‌ی کافی بنوشید. از فعالیت‌های شدید ورزشی دوری کنید. در روز‌های ابتدایی احساس ضعف یا سردرد خواهید داشت. بعد از گذشت چند روز این علائم رفته‌رفته از بین می‌روند. نهایتا 15 روز مجازید که در رژیم بمانید. این رژیم را هر دو یا سه سال می‌توانید بگیرید. بنابراین به هیچ عنوان در طول این مدت به رژیم دو هفته‌ای کانادایی برنگردید. پس از اتمام رژیم حتما از مکمل‌های مورد نیاز بدن‌تان استفاده کنید.
پس از اتمام رژیم می‌توانید به صورت معمول غذا بخورید. مجاز هستید که شیرینی مصرف کنید. اما زیاده‌روی نکنید.
اگر دیدید که پس از 6 تا 10 ماه مجددا در حال اضافه وزن هستید می‌توانید تنها سه روز دوباره به این رژیم برگردید تا وزن اضافی خود را از بین ببرید.
تثبیت وزن در دو روز پایانی
ممکن است برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که چرا این برنامه‌ی لاغری به رژیم دو هفته‌ای معروف است اما برخی آن را 13 یا حتی 15 روزه می‌گیرند. همان‌طور که قبلا هم گفتیم این برنامه بسیار سنگین است. بنابراین لازم است که برای حفظ وزن جدیدتان تلاش کنید. اصل این رژیم بر 13 روز است. اما برخی آن را در طول 15 روز می‌گیرند. درواقع این کار برای این است که در دو روز چهاردهم و پانزدهم وزن شما ثابت شود تا بتوانید از رژیم خارج شوید. این دو روز کاملا اختیاری‌ست و شما می‌توانید آن را رعایت نکنید.
در آخر باید بدانید هنوز هیچ مرکز پزشکی یا موسسه‌ی درمانی مسئولیت این رژیم را برعهدا نگرفته‌اند. درواقع اصلا مشخص نیست که چرا این رژیم به کانادایی معروف است. به علاوه اغلب پزشکان آن را به همه توصیه نمی‌کنند. همان‌طور که قبلا هم گفتیم این رژیم تنها برای افرادی به کار می‌رود که از سلامت کامل جسمانی برخوردار باشد. به همین خاطر اگر قصد دارید با رژیم لاغری کانادایی وزن خود را کاهش دهید، حتما از سلامت جسمانی خود مطمئن شوید.